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No Libertà, celebramos a essência da comunidade—os nossos colaboradores dedicados, clientes valiosos e fornecedores locais. Inspirados pelo espírito mediterrâneo e enraizados nas tradições italianas, criamos uma atmosfera acolhedora e convidativa onde todos se sentem em casa. O nosso menu destaca o melhor dos ingredientes locais, elaborados com autenticidade.

Bem-vindo ao Libertà - criámos este restaurante para pessoas como nós.

NOSSA COZINHA

A nossa cozinha é uma fusão de ingredientes mediterrâneos e portugueses num ambiente descontraído. Acreditamos numa abordagem democrática à gastronomia, onde todos podem desfrutar de pratos caseiros feitos com produtos frescos e locais. Preservamos a essência da pasta feita à mão, honrando a tradição enquanto abraçamos uma perspetiva cosmopolita.

INGREDIENTES DA ESTAÇÃO

FORNECEDORES

Os nossos fornecedores são parte fundamental do nosso trabalho; gostamos de considerá-los como parte da equipa. São eles que nos guiam e nos fornecem os melhores ingredientes e produtos da estação, para que possamos concretizar o nosso menu. É com eles que começamos as nossas operações diárias.

Para Tiziano, Nicola, Filipe, Anthony, Paulo, Fernando, João, Patrick, Gaëlle, Maria, Rita e todos os nossos fornecedores, equipas e famílias envolvidas: obrigado a todos por nos ajudarem a tornar o Libertà possível.

Adega

A nossa adega apresenta uma seleção de vinhos nacionais e internacionais que variam de acordo com a disponibilidade das vinícolas, dos produtores e da nossa ementa. Temos o vinho perfeito para si: deixe a nossa equipa guiá-lo na sua escolha.

Cocktails

O nosso bar de cocktails desempenha um papel significativo na Libertà, razão pela qual a nossa equipa elaborou um menu equilibrado com cocktails clássicos italianos e internacionais.

La Pasticceria

Silvia Traina, a nossa chef pasteleira de Azzano San Paolo, Bérgamo, sempre foi apaixonada por doces. Em La Pasticceria, Silvia Traina dá vida à sua visão de pastelaria clássica, limpa e intemporal. As suas criações são clássicas, melhoradas com técnicas modernas, mantendo-se sempre fiel à tradição.

RESERVAS

RESERVE UMA MESA

CONTACTO

Libertà Kitchen

Rua Rodrigues Sampaio, 39
1150-278 Lisboa, Portugal

+351 969 000 653
reservations@liberta.kitchen

TERÇA A SÁBADO

Almoço: 
12h00 – 15h30

Aperitivo: 
16h00 – 19h00

Jantar: 
18h30 – 22h30